Cevennen
Die Cevennen: Wilde Natur, malerische Dörfer. Erleben Sie die Schönheit dieser Bergregion, geprägt von Ruhe und Ursprünglichkeit.
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Die Cevennen befinden sich in der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon
Die Cevennen liegen in der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon, im Südosten des Zentralmassivs und umfassen Teile der Departements Gard, Hérault und Lozère. Sie liegt etwa 100 km vom Mittelmeer entfernt und weist ein stark kontinentales Klima auf. Nach langen Perioden großer Trockenheit können die niedrigen Wasserstände der Flüsse nach kurzen, heftigen Regenfällen schnell ansteigen.
Die abwechslungsreiche Landschaft besteht aus den hohen Gipfeln des Mont Aigoual und des Mont Lozère, weiten Hochebenen (Causses) und terrassenförmigen Tälern. Sie finden hier Kastanienbäume, Ginster, Wacholder, Buchen, Kiefern, Maulbeerbäume, Eichen, 47 Orchideenarten und einige Mohnarten. Schöne Wanderwege gibt es unter anderem im Nationalpark Cevennen, der zwischen Sévérac-le-Château, Mende, Nîmes, Montpellier und Millau liegt. Im Informationszentrum in Florac finden Sie Routen, zum Beispiel in Canourgue, den Cirque de Navacelles und das Chaos von Montpellier-le-Vieux. Bekannte Schluchten sind die Gorges du Tarn und die Gorges de la Jonte, wo Geier kreisen. In Marvejols können Sie an einer Führung durch ein Schutzgebiet teilnehmen, in dem über 130 Wölfe leben, und in Sainte Eulalie und auf dem Plateau de Lanuéjols können Sie Reservate mit Wisenten besuchen. Weitere Bewohner sind Steinmarder, Otter, Biber, Dachse und Mufflons. Fischen Sie gerne? In den zahlreichen Bächen mit Wasserfällen, Seen und Stauseen tummeln sich Forellen, Grundeln, Flusskrebse, Aale und Flusslachse.
Die Cevennen sind auch eine ideale Region für Canyoning, Kanu- und Kajakfahren, Rafting, Hydrospeed, Schwimmen und Segeln. Bei weniger schönem Wetter sind die Tropfsteinhöhlen Demoiselles, Dargilan und l'Aven Armand zu empfehlen. Die Region bietet auch reizvolle alte Städte wie Alès, Mende, Anduze, Saint-Guilhem-le-Désert, Meyrueis und Sainte-Enimie. Im Winter bietet Mas de la Barque Möglichkeiten zum Skilanglauf und Schneeschuhwandern. Zu den kulinarischen Köstlichkeiten gehören Fleischgerichte, Pilze, Konfitüren aus Waldfrüchten, Honig und der Ziegenkäse Pélardon. Und natürlich die Kastanien, verarbeitet als Suppe (Bajanat), Terrine, Kuchen oder als Snack frisch vom Grill.