Corse
Corse: Wo azurblaues Meer auf wilde Berge trifft. Entdecken Sie die Schönheit der Insel, ihre Kultur und kulinarische Vielfalt.
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Corse
Im Mittelmeer liegt die bergige Insel 'La Corse', auf Deutsch Korsika. Die auch Ile de Beauté, Insel der Schönheit, genannte Insel erreicht man in circa drei Stunden mit der Fähre ab Nizza oder Livorno, oder in etwa vier Stunden mit dem Flugzeug von Deutschland aus. Auf einer Fläche von etwa einem Viertel der Niederlande findet man Strände, Kliffe, Berge, Hochebenen, Wälder, Seen und Flüsse. Da Korsika dünnbesiedelt ist, findet man viele unberührte, rauhe Gebiete mit Korkeichen, Kastanien, Olivenbäumen, Pinien und Macchia, den typischen kräuterartigen Sträuchern. Und es gibt Tiere wie Mufflons, griechische Landschildkröten, wilde Schweine, diverse Raubvögel, Seevögel und Fische.
Prachtvolle Gebiete zum Wandern, Klettern, Raften, Mountainbiken und Kajakfahren sind die regionalen Naturschutzgebiete in den Departementen Haute-Corse und Corse-du-Sud sowie die 'Gorges de la Restonica' und die 'Gorges du Prunelli', und auch Alta Rocca mit dem 'Col de Bavella'. Oder wandern Sie einen Teil der großen, in Calenzana beginnenden Wanderwege 'Tra Mare e Monti' und GR 20. Hierzu gehören u. a. die Halbinsel Scandola, die Bucht von Porto, die roten Felsformationen Calanches de Piana oder die Bergkämme Monte Cinto und Monte Rotondo. Möchten Sie etwas ruhiger genießen? Nehmen Sie den Zug von Corte nach Vizzavona, an Bergrücken entlang und durch Täler.
Schöne Strände und kleine Häfen bieten Propriano, St. Florent und Palombaggia in der Nähe von Porto-Vecchio. Besonders empfehlenswert zum Tauchen und Schnorcheln sind die Inseln Cerbicales und die Bucht von Santa Manza bei dem auf einem steilen Fels gelegenen Festungstädtchen Bonifacio. Historisch interessant sind auch Filitosa, Sartène und Calvi.
Gastronomie
Genießen Sie die leckeren Spezialitäten mit französischen und italienischen Einflüssen wie Pasta mit dem Schafskäse Niolo, Fleischwaren, Austern, die korsische Bouillabaisse aziminu und gegrillten Fisch, Wildschwein oder Ziege. Und als Nachtisch wählen Sie z. B. Fiadone mit dem Ziegenkäse Broccio, die Minikekse Canistrelli, Käsecrêpes migliacciole und fritelli, Beignets von Kastanien aus Castagniccia. Probieren Sie auch einmal das Kastanienbier Pietra, den Aperitiv Cap Corse und die korsischen Weine, Liköre und Brandweine auf Basis von Kastanien, Beeren und Zitrusfrüchten.