Inspiratie
Kerst in Frankrijk
Ervaar de warme en gezellige kerstsfeer in Frankrijk. Ontdek de mooiste kerstmarkten, feestelijke tradities en culinaire hoogstandjes.
Press the down arrow key to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.
Press the down arrow key to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.
Zo vieren de Fransen kerst
De kerstdagen zijn natuurlijk een periode van gezelligheid, lekker eten en familie. Maar hoe gaat dit er eigenlijk aan toe in Frankrijk? Hebben zij speciale gewoontes tijdens de feestdagen? Lees meer over hoe de Fransen kerst vieren.
“Joyeux Noël” betekent fijne kerst in het Frans en jawel – net zoals ‘bij ons’ – zetten ze in Frankrijk gewoon de kerstboom op met cadeaus eronder. In Nederland geloven kinderen in Sinterklaas, maar Franse kinderen geloven in de Kerstman. Deze man – die elk jaar weer zorgt voor cadeaus – noemen zij Papa Noël of Père Noël.
Maar er is nog iets speciaals aan de kerstdagen in Frankrijk. Zij vieren namelijk ook ‘Arbre de Noël’ (dit betekent letterlijk kerstboom). Arbre de Noël is een feest dat werkgevers geven voor de kinderen van de werknemers. Afhankelijk van wat de werkgever organiseert, is het een dag waar je kerstkraampjes kunt bezoeken, een voorstelling wordt gegeven of de kids op de foto kunnen met de kerstman (vaak dus bij het kantoor van de werkgever). Een andere optie is dat er cadeaubonnen of andere cadeaus worden uitgedeeld die de ouders zelf aan de kids kunnen geven.
Een van de grootste verschillen is dat Fransen geen tweede kerstdag kennen. Ze vieren voornamelijk kerstavond en eerste kerstdag. Eerste kerstdag is dan ook het moment waarop de cadeaus onder de boom worden opengemaakt.
Een kerstdiner op kerstavond
Traditioneel gezien wordt in Frankrijk het kerstdiner gegeten op 24 december (kerstavond). Er volgen dan vaak meerdere gangen. Een voorbeeld van een typerend Frans diner is:
– een aperitief van zachte ronde toastjes met ganzenlever en gerookte zalm
– een voorgerecht van oesters of bijvoorbeeld slakken
– een hoofdgerecht met gevulde kalkoen
– een traditionele kaasplank
– een nagerecht van de bekende buche: een ‘boomstam’ gemaakt van opgerolde cake gevuld met chocolade
In Frankrijk doen veel patisserieën ieder jaar mee aan een wedstrijd wie de mooiste boomstam kan maken.
Op eerste kerstdag wordt de gezelligheid gewoon vervolgt met een uitgebreide lunch.
Een smaakvolle kerst met Franse chocolade
Fransen houden natuurlijk van lekker eten. Tijdens de kerstdagen is vooral chocolade enorm in trek. De winkels liggen vol met allerlei soorten, maten en figuren. Het is dan ook erg in trek om dure chocolade bonbons aan elkaar te geven op eerste kerstdag.
Kenmerkend zijn de chocolades van Révillon in de winkels. Je vindt aan de binnenkant van de verpakking deze chocolaatjes een wijze spreuk.
Ook in veel adventskalender (overigens een erg ‘hot’ item in Frankrijk) is chocolade terug te vinden. Opa’s en oma’s of ouders geven deze dan ook regelmatig vooraf aan de kinderen, zodat zij alvast kunnen aftellen totdat het feest gaat beginnen.
Wat lijkt jou het leukste aan de Franse kerstdagen? Wij wensen iedereen in ieder geval alvast fijne feestdagen!