Maison d’ete

Cette région offre un vaste choix d'activités.
Randonnée, cyclisme, baignade dans les lacs, les rivières, la Méditerranée et le canyoning ; visites et dégustations de vins ; exploration de mille ans d'histoire cathare en visitant des châteaux et d'anciens cimetières et monuments.

Partez à pied ou à vélo directement de la maison et suivez les guides que nous avons créés à travers les vignobles et les nombreux sentiers.

Visitez de charmants villages historiques tranquilles tels que Minerve, La Caunette, Aigne, Agel, Beaufort et Olonzac, tous dotés de magnifiques restaurants.

Le canoë-kayak à Roquebrun sur la rivière Orb est une activité incontournable. Louez des kayaks auprès de Canoe Roquebrun et descendez tranquillement la rivière en vous arrêtant sur les plages pour vous détendre, nager et pique-niquer. Roquebrun dispose d'un bar local et de deux restaurants très agréables, Le Petit Nice et La Cave Saint Martin.

Tous les jours de la semaine, un marché est organisé dans un village local. L'impressionnant marché d'Olonzac a lieu tous les mardis, celui d'Agel les jeudis alternatifs (en soirée), celui de Capestang les mercredis et celui de Saint Chinian les dimanches.

Saint Chinian est une ville viticole importante pour toute la région. La plus grande sélection des meilleurs vins du Languedoc se trouve à l'Espace Vin de Saint Chinian, juste en haut de la rue principale. Il est également ouvert le dimanche !

Les plages de la Méditerranée sont à moins d'une heure de route. Notre préférée est Leucate Plage avec son sable doré, ses bars de plage et ses cabanes à huîtres. Gruissan plage, Narbonne plage et Saint Pierre de Mer plage sont aussi très jolies.

Le gîte Maison d'été est situé au milieu des vignobles. Marchez quelques mètres jusqu'à la porte d'entrée de Cecil et demandez une dégustation de vin. Elle est propriétaire du domaine Babio. Il existe littéralement des centaines de domaines locaux et la meilleure chose à faire est de se rendre dans notre magasin UTILE local dans le village d'Aigues Vives. Ils ont une belle sélection de vins locaux. Nos domaines préférés sont Vordy, Coupe Roses, Caihol Gautran, Paguignan et Les Tuileries d'Aigne. Tous font des dégustations de vin.
Nous aimons visiter le village d'Assignan. Le château Castigno a une forte influence sur le village. Il possède un restaurant étoilé Michelin appelé "La Cave", un restaurant de tapas appelé "Petit Table" et un restaurant thaïlandais. La Cave de Castigno doit être visitée pour une dégustation de vin.

Visite du petit village de Saint Jean Minervois. Il est célèbre pour sa production de vin muscat. Les locaux boivent le muscat en apéritif. Pour une dégustation, nous vous suggérons d'aller au Domaine Mountauc. Ils proposent une sélection de muscats à déguster avec différents plats. La critique de vin britannique Jancis Robinson a déclaré que ces muscats étaient les meilleurs du monde ! Ce domaine produit également d'excellents vins rouges. Le domaine de Barroubio, situé à quelques minutes de route du village en direction d'Assignan, produit également un muscat exceptionnel. La famille possède ce domaine depuis le 12ème siècle. Il produit également du vin rouge.

Nous vous recommandons vivement de visiter la Distillerie du Petit Grain, une petite distillerie de gin à Saint Jean. Des dégustations peuvent être organisées.

Si vous êtes dans la région, prenez la voiture jusqu'à un minuscule hameau appelé Gimios, situé entre Saint Jean et Barroubio. Trouvez un endroit où vous garer et prenez la route qui mène à l'église de trou. C'est une promenade à travers les vignobles, puis un virage serré à droite sur un chemin qui ressemble à la Terre du Milieu. L'église est ouverte mais ne fonctionne pas... une relique du passé ! Assurez-vous d'avoir réservé une table au restaurant Le Jardin Tranquille. Il est tenu par une dame belge. On y mange des plats faits maison !

Visitez le village du Somail, situé sur le célèbre canal du Midi. Il y a cinq restaurants et une librairie historique bien connue. Louez des vélos et montez ou descendez le canal jusqu'aux restaurants situés sur ses rives. Vous pouvez également réserver des excursions sur le canal du Midi à bord de notre bateau, le Nova. Nous proposons des excursions de 2 heures à des journées entières, avec visite d'un restaurant situé sur le canal.

Vous avez le choix entre trois villes à visiter ;
Béziers, Narbonne et Carcassone. Béziers connaît une renaissance grâce à d'importants travaux de restauration et de développement réalisés au cours des dix dernières années. Promenez-vous depuis les célèbres écluses de Fonserane 9 sur le Canal du Midi jusqu'au centre de Béziers, en longeant l'Orb et en traversant le pont romain restauré. Visitez le marché couvert récemment restauré et promenez-vous dans les rues étroites de la vieille ville où vous trouverez de fabuleux bars et restaurants tels que Pica Pica.

Narbonne, avec son boulevard le long du canal, possède le célèbre marché des Halles. On y trouve du poisson frais et des fruits en abondance, ainsi que des bars et des restaurants charmants. Nous vous recommandons Chez Bebelle, mais allez-y avant midi pour avoir une place.
Visitez le nouveau et incroyable musée romain conçu par Sir Norman Foster. Un must pour apprécier pleinement l'influence massive des Romains sur cette région. Si vous recherchez un festin mémorable, vous devez vous rendre au Grand Buffet, mais assurez-vous de le réserver quelques mois à l'avance !
Carcassone est probablement la ville la plus célèbre de la région. La Cité fortifiée est le troisième monument historique le plus visité en France. Attention, il y a beaucoup de monde !

Visitez Gruissan, une belle ville côtière sur la Méditerranée avec son marché le samedi, la meilleure boulangerie, et de merveilleuses promenades côtières à l'Ile Saint Martin.

À une courte distance de Narbonne se trouvent les villages de Bages et Peyriac du Mer. Bages est situé au sommet d'une colline avec son labyrinthe de passages qui mènent à une petite place centrale avec un bar et un restaurant, tandis que Pyriac der Mer donne sur un ancien salin où l'on voit souvent des flamants roses, des grues et d'autres variétés d'oiseaux. Une courte randonnée est possible sur une promenade au-dessus des salines.

En explorant un peu plus loin, on accède facilement à Albi, Toulouse, Gérone, Perpignan, les Pyrénées, Montpellier, Nîmes et Arles. La Costa Brava espagnole n'est qu'à une journée d'excursion ! Barcelone, 3 heures !